介绍一下天津的小吃

天津风味小吃数不胜数。且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，仅民间小吃就不下千余种。如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕、……黏食类的麻团、凉果，切糕、汤圆……烤烙类的各式烧饼、贴饽饽、煎饼檭子……油炸类的檭子、锞蓖、卷圈，炸糕、麻花……稀食类的馄饨。老豆腐、豆浆，锅巴菜、面茶、小豆粥……馅活儿类的包子．饺子．烧麦、锅贴、合子，馅饼、……以及各种风味小吃、小食品如栗子羹、秋梨白糖、酥蹦豆，江米藕、凉粉，水爆肚、羊汤等!许多品种曾在历届全国大赛中榜上有名，其中被评为中华名小吃的就达43个品种。