海滨邹鲁，旧指的潮州，现在应该是泛指潮汕地区。
出处是宋陈尧佐的诗《送王生及第归潮阳》中的一句：“海滨邹鲁是潮阳”。由于以前潮州又叫潮阳，所以这两个名称常被混用。邹是山东邹县，孟子的故乡；鲁是指孔子的故乡。孔孟是儒家最高精神统帅，地位很高。陈尧佐用海滨邹鲁来形容潮州，意思是说，潮州就相当于海边的邹鲁，也会孕育出像孔孟一样的人材。当然他说的不是当时，而是以后。汉语不象英语，有现在时，未来时。不过从前面一句“从此方舆载人物”，可以看出是未来时，就是 from now on, ..., chaozhou will be ...。大概是这样吧。
全诗是：
休嗟城邑住天荒，已得仙枝耀故乡。
从此方舆载人物，海滨邹鲁是潮阳。