香港因所处纬度较低，濒临海洋，在气候上属亚热带海洋季风气候，具有夏不酷热，冬不严寒的特点。还由于位于亚洲大陆东南部沿海的地理位置，深受季风影响，所以形成了年中天气季节变换显著的特点。大陆地面冬季的冷却作用和夏季的受热作用，使香港气候四季分明，气候差异大。故夏季时有炎热，冬季又有骤冷现象出现。同时，由于受热带与温带的天气影响，又使香港的天气具有逐日不同的变化。香港最冷的1月份平均气温为15.212度，最热的7月份平均气温为27.912，年较差12.7以上。香港有明显的湿季(在夏天)和干季(在冬天)。此外，香港一年中的大部分日子里，还可见到天气的急剧变幻。这种变幻一般是由于高空环流的变化以及由海、陆表面温度的过分悬殊而产生的风向的变化，又常常使不同性质的气流在香港交替出现。剧烈的天气变化，通常是热带气旋过境所引起的。
香港一年中可分为4个明显的季节，但各个季节长短不同。
一、冬季。11月至次年2月是香港的冬季。在这个季节里，香港盛行干冷的偏北风，气温为—年中最低，其中1月份最冷，平均气温为15.6C。早冬时期，天气一般晴朗干燥，但随着季风厚度变小，云量便逐渐增多。新的一年到来后，天气变得阴沉晦暗，细雨阵阵。这个季节时有冷峰过境，以致风势增强，气温显著下降，有时云层密布，下小雨或毛毛雨。香港冬季出现大雨的机会很少，但高空扰动过境时，偶尔会有中等的和持续较久的降雨过程。
二、春季。3月和4月为香港的春季。这是—个过渡性季节，其特点是潮湿多雾，天气变幻不定。此时大陆反气旋变弱，来自北方的寒潮变得不显著，也不密集。南方暖空气的侵入，气温逐渐回升，也引起云雾和低层云的广泛分布，这些云雾通常是稳定的。到了春末，由于华南沿海一带的海水温度上升，雾就少见了，低层云逐渐变为积云状，降雨也随之变为阵雨型。
三、夏季。始于5月而止于9月中旬，是一个漫长炎热的季节。香港夏季盛行偏南风，气温持高不下，月平均气温均在25℃以上，气温的绝对最大值各月均在35℃以上。而此时，夏季风又不太显著，且经常受到干扰而间断。热带气旋时而影响香港，给夏季风加进东风成分，并带来了大量降雨。夏季云以积云状为主，降雨大部分是雷阵雨。阵雨出现机率以黎明后3—4小时为最多，黄昏时候最少。
四、秋季。9月下旬至11月上旬是香港短暂的秋季。9月以后，中国大陆的气压开始上升，炎热而潮湿的热带海洋性气团渐渐减弱而引退，气温和雨量相继下降。10月中，明显的东北季风形成，盛吹东风，相对湿度骤然降低，云量递减，阳光普照，是全年日照时间较高的一个月。热带气旋无论在频率或强度上，都从高峰下跌，降雨以局部地区性骤雨为多，但雨量不大。
气温
香港年平均气温为22.8℃，因受海洋的调节作用，最冷的1月份平均气温为15.6℃，最热的7月份平均气温为28.6℃，气温的绝对最大值只有36.1℃，气温的平均日较差只有5.2℃。
降雨量
香港全年平均降水量为2246.4毫米，5月～9月份降水量约占全年的80％，6月～7月份最多，特别是6月份，平均降水量达到457.5毫米。12月份是最干燥的月份，平均降水量仅有253毫米。但在空间分布上，香港各区降水量多寡相差悬殊，如横澜岛只有1200毫米，大帽山附近则超过3000毫米，两地相差1倍多。热带气旋，强烈的冬季季候风，以及经常在4月～6月份发生并连带有狂风的雷暴，是最影响香港的恶劣天气，而且龙卷风、冰雹也会偶然出现。特别是台风挟带暴雨常引起山洪倾泻，冲倒房屋，堵塞交通。1993年的天气，异常现象最多。季节性的气温变化颇大，1月份有特别持久的寒潮，而7月一8月份的夏天却是异常炎热及少雨。年内热带气旋活动频密，曾四度悬挂8号烈风或暴风信号，较1964年所创的纪录仅少一次，漫长的飓风季节由6月底持续至11月初。除了6月份的季候风雨外，热带气旋的吹袭亦带来多场暴雨，9月份的黛蒂及11月份的艾拉所导致的影响尤其严重。1993年的总降水量为2343.9毫米，较平均年份的2214 .3毫米多6％。1993年1月，天文台纪录的有史以来最持久的寒潮，1月15日至30日连续16天的每日最低气温都低于1212，而其中连续11天的每日平均气温均低于1212，是自1889年以来，寒冷天气持续时间最久的一次。由于没有强劲的寒冷空气从北面补充，2月份天气异常和暖。据记载该月平均气温1812及每日平均最低气温16.312，均为历来2月份最高气温纪录的第四位。全月降水量为1毫米，仅及2月份正常降水量48亳米的2％，是香港历来第7个最干旱的2月份。
热带气旋
影响香港的热带气旋均产生于北太平洋西部和南海的海面上。在那里，每年大约有20—30次热带气旋形成，其中80％以上出现于6月至10月。香港每年大约受到5—6次热带气旋的威胁。侵入香港的热带气旋，按强度的不同可分下列几个种类：热带低压、热带风暴、强热带风暴。当热带气旋在香港东南约700公里时，香港天气晴朗，非常炎热，风力微弱，风向不定，黄昏时有局部地区性雷雨。当热带气旋渐渐移近香港时，气压显著下降，风力增强，天气变坏，雨势增强。当热带气旋中心(一般称“风眼”)逼近香港时，风向随着风眼的转移而变更。若风眼在香港以北或东北越过，风向会由东北风转为西北风，然后再转吹西风或西南风；若风眼从香港以南掠过，风向会由东北风转为东风，然后转为东南风或南风；若风眼在香港正面掠过，风势达烈风程度后，可以转吹任何方向，然后再转吹相反方向。转换风向时，有很短暂的无风状态；转换风向后，风力重新加强，直至热带气旋北移，远离香港。一般来说，热带气旋在数小时内便已过境，但其引起的暴雨，常持续数天。和热带气旋逼近时相比，热带气旋离去时的雨势较大。热带气旋远离香港后，天气渐趋晴朗，回复夏日平常的天气。
风灾
台风是香港的主要自然灾害之一。香港的台风大多发生在每年6—9月，尤其是8—9月。每年平均有5～6次热带气旋威胁香港。其中约有一次逼近香港，带来烈风，大约每十年会有一次大台风经过香港，风力达12级以上。台风常常带来豪雨、烈风和海潮。持久的豪雨引起山崩和水淹，灾害比烈风还大。在香港部分海湾，特别是吐露港的一些岬角，每当向岸台风吹袭时，海水常被挤压而暴涨，以致泛滥，影响岸区。香港近一百多年来，台风灾难最厉害的有1874年、1906年、1923年、1937年、1962年和1971年，每一次台风都给香港人民带来一场浩劫。由于台风预报及警告工作在香港逐步得到发展与健全，台风给香港造成的危害也逐渐减轻。