“黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。
据民间传说，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。 以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。
清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，黄山知府献上黄山菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。 贡菊历来被当作一味重要的中药材
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专家提醒：菊花茶并非人人皆宜
菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。
味苦的野菊花最好不要饮用
体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用
糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜
过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用
不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖