这取决于你需要的是：
一、舒适型驾驶；
二、赛车型驾驶；
三、安全型驾驶。
讲解：
一、舒适性过弯
你知道何谓舒适吗？就是减少加速度（物理学中称“a”）。
让乘客感觉不到加速度，就如同坐上去之后，什么感觉都没有就到了。加速度“a”有：加速度；减速度；和侧向加速度之分，分别就是说加油，刹车和转弯。
为了减少侧向加速度，你首先就要降低速度，就要刹车，那么又产生了减速度，所以，舒适型过弯的重点在于：1）提早刹车，减少猛刹；2）过弯方向不要打得太多（就像为什么过山车是那种感觉，就是因为它转弯太急），转弯半径稍为大一些，减少侧倾及向心力；3）出弯时稍微加一点油以保持速度平稳。
二、赛车型过弯
转弯前，贴外圈，入弯前紧急一脚刹车减速，迅速打方向，朝向内侧边缘切弯，然后再出外弯贴外圈。主要是为了防止飞出跑道，以及选择最短的路线，实际道路上不适用，因为这样要跨越几个车道很危险，凌晨两三点出来飚车的话你才可以试一下。
三、安全型过弯
对于驾驶初学者，尽量靠道路中间，因为这样你两边的空域都比较大，又紧急情况好处理，过弯的余地也多，不容易被人挤住，过弯及变道时注意看反光镜留意后面的车子。在狭窄地方也是注意看镜子，防止碰东西。（不过你的标题用词“过弯”、“技术”，我想贵君应该不是初学者吧？）