网站导航国内旅游海外旅游护照签证旅游常识交通工具汽车常识

浦东三黄鸡的做法

菜名: 绍兴鸡

  菜系: 沪菜

  色香味: 著名上海菜,因上海小绍兴鸡粥点所创而得名;选用上海名产“三黄鸡”,不加任何调料,全凭白水煮成;

  主料:活嫩母鸡2000克

  辅料: 白糖、味精各2克,酱油35克,精盐1克,葱结1只,姜末5克,香油10克

  制作:

  1)将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出;

  2)在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷开水容器内浸冷,捞出沥干水分,在外皮搽上一层香油即可。

可以上网查一下

上一篇:后来者居上'原是说后生在哪方面超过前辈?
下一篇:公交车超载允许吗?为什么门都快挤破了还没人管管?

文章导航


 
国内旅游 | 海外旅游 | 护照签证 | 旅游常识 | 交通工具 | 汽车常识 | 育儿百科
2008 News. All Rights Reserved. Powered by 旅游百科网